調味料・添加物の仕入れをご検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。
調味料 | グルタミン酸ナトリウム | 国産 | |
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輸入 | |||
核酸 | 国産 | ||
輸入 | |||
アミノ酸 | 各種 | ||
蛋白加水分解物 | 植物系 | ||
動物系 | |||
酵母エキス | ビール酵母 | ||
パン酵母 | |||
トルラ酵母 | |||
抽出エキス | 各種 | ||
粉末調味料 | 各種 | ||
香辛料 | 各種 | ||
シーズニングオイル | ネギオイル | ||
ガーリックオイル | |||
エビオイル | |||
バターブレーバーオイル | |||
焦がし醤油オイル | |||
その他 | |||
植物性クリーム | 大豆クリーム | ||
添加物 | 香料 | ||
色素 | 天然系 | ||
合成 | |||
乳化剤 | グリセリン脂肪酸エステル | ||
ソルビタン脂肪酸エステル | |||
プロピレングリコール脂肪酸エステル | |||
ポリソルベート | |||
ショ糖脂肪酸エステル | |||
レシチン | ・植物レシチン | ||
・酵素処理レシチン | |||
・酵素分解レシチン | |||
品質改良剤 | 酸化防止剤 | ||
保存料 | |||
酵素 | ・「アクティバ」(トランスグルタミナーゼ)等 | ||
日持ち向上剤 | |||
アルコール製剤 | |||
製菓製パン用品質改良剤 |
(五十音順)