> 事業紹介 > 油脂 > 世界と日本油脂毎の需給動向
（単位：1,000トン）
年次
品目 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 国産原料 | なたね・からし | 1 | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 米ぬか | 295 | 309 | 324 | 317 | 336 | 312 | 309 | 353 | 327 | 325 | |
| 大豆 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | |
| 落花生 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| その他 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 計 | 297 | 310 | 326 | 320 | 337 | 314 | 313 | 356 | 329 | 328 | |
| 輸入原料 | 大豆 | 3,418 | 3,080 | 2,978 | 3,043 | 2,802 | 2,485 | 2,473 | 2,067 | 1,935 | 1,910 |
| なたね | 2,281 | 2,252 | 2,271 | 2,174 | 2,237 | 2,163 | 2,295 | 2,348 | 2,405 | 2,394 | |
| からし | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | |
| 綿実 | 30 | 30 | 30 | 30 | 27 | 22 | 22 | 24 | 23 | 21 | |
| サフラワー | － | － | － | － | － | － | － | － | － | － | |
| ごま | 88 | 91 | 90 | 94 | 91 | 87 | 96 | 94 | 93 | 94 | |
| とうもろこし | 202 | 203 | 217 | 208 | 203 | 183 | 182 | 194 | 189 | 183 | |
| 落花生 | － | － | － | － | － | － | － | － | － | 0 | |
| ひまわり | － | － | － | － | － | － | － | － | － | － | |
| 米ぬか | － | － | － | － | － | － | － | － | － | － | |
| コプラ（やし） | － | － | － | － | － | － | － | － | － | － | |
| パーム核 | － | － | － | － | － | － | － | － | － | － | |
| あまに | 19 | 18 | 15 | 14 | 12 | 5 | 6 | 4 | 3 | 5 | |
| ひまし | － | － | － | － | － | － | － | － | － | － | |
| その他 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 計 | 6,040 | 5,677 | 5,605 | 5,564 | 5,373 | 4,945 | 5,075 | 4,731 | 4,649 | 4,610 | |
| 合計 | 6,337 | 5,988 | 5,931 | 5,884 | 5,711 | 5,259 | 5,388 | 5,087 | 4,977 | 4,937 | |
資料：農林水産省「油糧生産実績調査」
注：輸入原料欄の［大豆］から［米ぬか］品目は、温帯産油脂となるものである。
（単位：1,000トン）
年次
品目 |
平成15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大豆油 | (17) 760 |
(28) 639 |
(52) 575 |
(60) 576 |
(42) 576 |
(51) 542 |
(36) 477 |
(18) 468 |
(20) 401 |
(24) 376 |
(39) 380 |
| なたね油 | (17) 863 |
(48) 947 |
(63) 932 |
(17) 972 |
(18) 942 |
(22) 951 |
(14) 929 |
(9) 993 |
(32) 1,027 |
(25) 1,064 |
(20) 1,044 |
| からし油 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 綿実油 | (8) 6 |
(7) 6 |
(6) 6 |
(6) 6 |
(6) 6 |
(6) 5 |
(3) 4 |
(4) 4 |
(4) 5 |
(2) 4 |
(4) 4 |
| サフラワー油 | (14) 4 |
(13) － |
(15) － |
(14) － |
(14) － |
(15) － |
(12) － |
(14) － |
(12) － |
(12) － |
(11) － |
| ごま油 | (2) 41 |
(3) 42 |
(4) 44 |
(3) 43 |
(3) 45 |
(2) 44 |
(2) 42 |
(2) 46 |
(2) 45 |
(2) 45 |
(2) 45 |
| とうもろこし油 | (2) 100 |
(2) 95 |
(4) 96 |
(0) 102 |
(1) 98 |
(1) 96 |
(0) 86 |
(0) 84 |
(0) 88 |
(0) 86 |
(0) 85 |
| 落花生油 | (1) 1 |
(1) 0 |
(1) 0 |
(1) 1 |
(1) 1 |
(1) 0 |
(0) 0 |
(1) 0 |
(0) 0 |
(0) 0 |
(1) 0 |
| ひまわり油 | (23) － |
(20) － |
(23) － |
(21) － |
(21) － |
(21) － |
(17) － |
(19) － |
(16) － |
(20) － |
(16) － |
| こめ油 | (19) 59 |
(27) 57 |
(32) 60 |
(25) 63 |
(28) 63 |
(30) 66 |
(24) 61 |
(28) 61 |
(23) 69 |
(16) 64 |
(20) 64 |
| やし油 | (57) － |
(60) － |
(64) － |
(64) － |
(61) － |
(58) － |
(47) － |
(47) － |
(46) － |
(44) － |
(42) － |
| パーム油 | (428) － |
(466) － |
(479) － |
(499) － |
(532) － |
(546) － |
(551) － |
(569) － |
(588) － |
(577) － |
(591) － |
| パーム核油 | (51) － |
(51) － |
(54 － |
(54) － |
(73) － |
(67) － |
(70) － |
(84) － |
(92) － |
(89) － |
(94) － |
| あまに油 | (14) 8 |
(12) 7 |
(11) 7 |
(10) 6 |
(10) 5 |
(8) 5 |
(6) 2 |
(6) 2 |
(6) 2 |
(5) 1 |
(4) 2 |
| ひまし油 | (26) － |
(25) － |
(30) － |
(21) 0 |
(19) － |
(19) － |
(13) － |
(16) － |
(16) － |
(15) － |
(15) － |
| その他油 | (58) 0 |
(62) 0 |
(64) 0 |
(63) 0 |
(40) 0 |
(40) 0 |
(49) 0 |
(53) 0 |
(46) 0 |
(60) 0 |
(62) 0 |
| 合計 | (738) 1,844 |
(827) 1,795 |
(901) 1,722 |
(856) 1,769 |
(868) 1,736 |
(887) 1,708 |
(844) 1,601 |
(868) 1,659 |
(904) 1,637 |
(892) 1,641 |
(923) 1,624 |
資料：農林水産省「油糧生産実績調査」、（ ）内は財務省「貿易統計」。
注：輸入欄の( )内は製品（油脂）で輸入したもので外数である。
（単位：1,000トン）
| 2009/2010 | 2010/2011 | 2011/2012 | 2012/2013 | 2013/2014 | 2014/2015 （見込） |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| パーム油 | 46,478 | 49,473 | 52,430 | 55,965 | 59,360 | 60,772 |
| 大豆油 | 38,773 | 41,234 | 42,121 | 42,126 | 44,439 | 46,925 |
| なたね油 | 23,916 | 24,067 | 24,507 | 25,297 | 27,029 | 26,786 |
| ひまわり油 | 12,552 | 12,401 | 15,226 | 13,504 | 16,169 | 15,417 |
| パーム核油 | 5,150 | 5,387 | 5,796 | 6,182 | 6,503 | 6,703 |
| 綿実油 | 4,431 | 4,746 | 5,137 | 5,006 | 4,859 | 4,823 |
| 落花生油 | 4,070 | 4,228 | 4,059 | 3,828 | 4,087 | 3,548 |
| やし油 | 3,621 | 3,090 | 3,123 | 3,451 | 3,070 | 2,968 |
| オリーブ油 | 3,298 | 3,384 | 3,630 | 2,573 | 3,416 | 2,580 |
| コーン油 | 2,408 | 2,575 | 2,775 | 3,000 | 3,148 | 3,190 |
| ごま油 | 785 | 840 | 828 | 779 | 778 | 794 |
| 合計 | 145,482 | 151,426 | 159,632 | 161,711 | 172,858 | 174,506 |
資料：OIL WORLD ANNUAL（2015）
化学品部 03-5200-1321
